◆事業概要 :オリーブオイルの活用に関するセミナー運営
お料理教室
輸入食品・雑貨オンラインショップ
◆ホームページ:http://www.trappitara.com/
◆起業年月 :2016年2月
◆家族構成 :母・夫・子供1人
20年近く食品業界に勤めていたので、その経験や専門知識を活かして独立したいと考えていました。
自分の年齢や子供の年齢を考えて一番ベストのタイミングだと思ったため、起業を決意しました。
イタリア、シチリアの古い言葉が由来です。オリーブオイルを使ったり、作る人を意味します。
会社員時代の職務経験そのもの全部が役に立っています。また、そのときに築いた仕入先とのコネクションも今に繋がっています。
同業種の経験があったためか、「きちんとしなければ」と意識しすぎたり躊躇することも多く、なかなか前に進めないときもありました。また、PC操作にはある程度自信はあったのですが、オンラインショップ作成にあたりwebサイト作成の知識が全くなく苦労しました。
フルタイムで働いていたこともあり、時間を無駄に使いたくないので常に何かをしています。ただ、週末や余暇の時間にまで仕事のことを考えてしまうことも多く、バランスが取れないこともあるのでリフレッシュとして定期的に運動もしています。
これまでの経験や、自分だからできること、自分らしさ、などをきちんと表現する・・・ということを大切にしたいと思っています。実際は、まだまだできていないところも多いです。